| 栄養成分 | 表示単位 | 分析方法 | 誤差範囲 |
|---|---|---|---|
| エネルギー(熱量) | kcal(キロカロリー) | 計算法 | -20%～+20% |
| たんぱく質 | g(グラム) | 窒素定量換算法 | -20%～+20% |
| 脂質 | g(グラム) |
|
-20%～+20% |
| 炭水化物 | g(グラム) | 当該食品の重量から、たんぱく質、脂質、灰分及び水分の量を控除して算定すること。
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-20%～+20% |
| ナトリウム | mg(ミリグラム) | 原子吸光光度法 ※1000mg以上の場合はg(グラム)でも可。 |
-20%～+20% |
| 糖質 | g(グラム) | 当該食品の重量から、たんぱく質、脂質、食物繊維、灰分及び水分の量を控除して算定すること。
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-20%～+20% |
| 食物繊維 | g(グラム) | プロスキー法 | -20%～+20% |
| 亜鉛 | mg(ミリグラム) | 原子吸光光度法 | -20%～+50% |
| カルシウム | mg(ミリグラム) | 原子吸光光度法 | -20%～+50% |
| 鉄 | mg(ミリグラム) | 原子吸光光度法 | -20%～+50% |
| 銅 | mg(ミリグラム) | 原子吸光光度法 | -20%～+50% |
| マグネシウム | mg(ミリグラム) | 原子吸光光度法 | -20%～+50% |
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食品表示基準に基づいています。 上記は株式会社スペックによりまとめたものであり、その内容を保証するものではありません。 当該機関発行の各種資料などにてご確認下さい。 |
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